寿司と逸品のお持ち帰り・テイクアウトも
江戸より受け継がれる寿司の伝統と文化。
その基となるものを大切に、塩醤油を使用した江戸前鮨をご用意する
金沢市、金沢駅から徒歩圏内にある「鮨処 西念 秀よし(すしどころ さいねん ひでよし)」。
素早く握るシャリはほろほろと口の中でほどけるような優しい食感を生み出し、
あわせるネタは、その時季で納得のいく旬の美味しさをお届け。
一度召し上がれば、その美味しさの虜となり、記憶に残るものとなるでしょう。
もちろん店舗でぜひその味をお楽しみいただきたいものですが、
テイクアウトにてその自慢の寿司を詰め合わせた
にぎり寿司折詰をお持ち帰りいただけます。
にぎり寿し折詰（1人前）
並 2,500円
中 3,000円
上 3,800円
特上 4,700円
ご自宅でのお食事はもちろん、
会議や接待などのおもてなしにもおすすめです。
その他のラインナップとしては、さば棒寿しや海鮮丼、ばらちらしなどがございます。
お持ち帰りのお品書き
※表示価格は全て税込みです。
にぎり寿し（1人前）
並 2,500円
中 3,000円
上 3,800円
特上 4,700円
盛り合わせ寿し（細巻入り）
並 2,000円
中 2,700円
上 3,400円
特上 4,200円
特製秀よし海鮮丼 2,200円
上海鮮丼 3,500円
人気秀よしばらちらし 2,100円
漬けまぐろ丼 3,000円
絶品さば棒寿し（1本） 2,100円
能登カキフライ※季節もの 1,100円
天ぷら盛り合わせ（エビ3尾入） 1,600円
■お持ち帰りのご予約について ・お電話での事前のご予約がおすすめです。 ・〝特製オードブル〟は前日までのご予約をお願いいたします。 ・近隣エリアへの配達も承っておりますので、まずは気軽にご相談ください。 ご予約・お問い合わせ 076-223-0355 ※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
そして、店舗でのご提供も負けていません。
さすがに時期が過ぎてもう冬まで食べれないと思っていたあの“あん肝”を
特別に北海道より直送していただきました。
まだ美味いのありますよ！と連絡をくださる地元の業者さんの心意気に感謝する限りです。
絶品のトロけるあん肝は、国産の最上級品質を誇ります。
秀よし自慢の低温調理でとろっとろに旨味を引き出し、逸品へと昇華。
実は、このあん肝で秀よしのファンになった方も多いんです。
出合った時には、迷わず注文してみてください。後悔させません。
そして、去年のお知らせで大反響だった、旬のうに食べ比べ2種も始まります。
そのラインナップは“北方四島産 ばふんうに”と
超高級食材“北海道産 塩水むらさきうに”。
ミョウバン未使用のうにはなかなかお目にかかれないですが、
更に食べ比べできるとなると、それはもうまさに贅沢の極みでしょう。
その他にもまだまだご紹介したい時季ならではの逸品はございますが、今回はここまで。
TEL
076-223-0355
金沢市、金沢駅の寿司屋
鮨処 西念 秀よし （すしどころ さいねん ひでよし）
TEL 076-223-0355
住所
〒920-0024 石川県金沢市西念3丁目2-32
アクセス JR他各線「金沢駅」から車で10分
営業時間
【ランチ】11:30～13:30
【ディナー】17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日 日曜日
※連休の場合、最終日が休みとなります。